The social media
you can trust.

Cartofi prăjiți cu carne afumată, slănină și brânză de burduf https://youtu.be/Pf4syMFSB_g

A voice worth discovering He helps people discover Romania through language and culture Some people learn a language. Others fall in love with everything that lives inside it. @Sylvain Audet-Găinar is a writer, translator, and cultural mediator who has spent more than 25 years exploring, sharing, and celebrating Romanian language and culture. What impressed us most is the genuine passion behind it all. Through books, translations, workshops, and his online presence, Sylvain makes Romanian feel alive and approachable. He talks about its words, its history, its quirks, and the culture behind them — often with humor, always with curiosity. That passion comes through in everything Sylvain posts. And it’s exactly the kind of voice we love discovering on eYou.

This was one of the most difficult projects I have ever done as in some parts was a thick layer of compacted soil about 8 inches thick. As I am using only a shovel and a garden hoe , I had to have a lot of patience during the hot days of summer . Follow @FixerDad for more meaningful transformations! P.S. this is a playground that has been neglected for many years.

I am officially stepping up to a new three-market regional role, taking over the Czech and Slovak operations as General Manager alongside my ongoing responsibilities in Romania! 🇨🇿 🇸🇰 🇷🇴 Managing all three markets will allow us to streamline processes, scale our retail partnerships, and proactively exchange best practices across Central and Eastern Europe in our fight against food waste. I wanted to thank my fellow co-founders for their trust in taking over these two markets . I also want to send a special shoutout to my Czech and Slovak colleagues. Thank you for all your hard work and efforts to grow these markets, and for sharing with me all the local knowledge. I am already looking forward on working more closely together. Lastly, I’ll be in Prague next week! 🇨🇿 If anyone wants to catch up, grab a coffee, or discuss how we can work together, ping me in the DMs. PS: I am not leaving Romania, so this is not a goodbye message to all my friends. Read more about the news on Romania-Insider.com: Article in the comments section below ⬇️

Cea mai gustoasă mâncare de păstăi cu afumătură https://youtu.be/nQzC-rGX-f0

EASY PLUM CAKE – The Easiest Way to Use Fresh Plums! https://youtu.be/P5tVRKsGWsM

CHICKEN PAPRIKASH with Homemade Dumplings https://youtu.be/OxXDfcjS70M

Cooking Beef Soup the Old-Fashioned Way https://youtu.be/DoX38yDvmQY

The BEST Apple Puff Pastry with Vanilla Cream https://youtu.be/aFj9Vwb6PLw

SOURDOUGH BREAD BIG BATCH ASMR | Shaping & Baking Sounds https://youtu.be/xOsLXbiRuzI

eYou 0.11.5 - New updates released YouTube, now inside eYou ✅ YouTube videos now play directly inside the feed. Tap the preview and watch without leaving eYou. Other updates ✅ eYou links opened from the web now take you straight to the right post, profile or group inside the app. ✅ Group profile pictures now use the same rounded-square crop you see across the app. ✅ New and edited posts now show the correct time immediately. Improvements & fixes ✅ Fixed Android errors caused by tapping the camera or gallery button twice. ✅ Fixed an Android issue when rotating the phone while swiping through fullscreen photos. ✅ Notifications are now grouped by day more consistently. P.S. eYou 0.11.5 is rolling out now on both iOS and Android. Enjoy!

Am făcut piept de pui pane, tip popcorn, ca la KFC. Sunt foarte mulțumită de rezultat! Carnea este fragedă la interior și crocantă la exterior. Vă las și vouă rețeta în comentarii. ❤️

Am făcut gogoși pufoase cu brânză de vaci și glazură de ciocolată. Au ieșit atât de bune! Vă las și vouă rețeta în comentarii. ❤️

Astăzi pregătesc multă pâine! Fac o pâine cu maia din 4 kilograme de făină. Nu am făcut niciodată o cantitate atât de mare, așa că este prima oară când încerc. Bineînțeles, o să filmez întregul proces și voi posta rețeta pe Youtube, explicată pas cu pas. Probabil că videoclipul va fi puțin mai lung, dar vreau să vă arăt tot procesul, ca să înțelegeți cât mai bine fiecare etapă. Explicațiile le voi pune și în comentarii. Așa că astăzi am multă treabă! Și, da, vă aștept și pe canalul meu de YouTube, Ella Cooking. Peste câteva zile voi posta acolo această delicioasă rețetă de pâine cu maia, făcută din 4 kilograme de făină.

Making Sourdough Bread with 4 kg of Flour

Am pregătit o mâncare de cartofi cu carne de vită, gătită câteva ore pe aragaz, și a ieșit atât de gustoasă! Carnea a devenit foarte fragedă și pur și simplu se desface singură. Nu mai zic de aromă, mai ales după ce toate ingredientele au fost lăsate să se gătească încet, atâtea ore. A ieșit o mâncare gustoasă, sățioasă și perfectă pentru o masă în familie. Așa că vă las și vouă rețeta în comentarii. Sper să vă placă și să o încercați și voi! 🥔🥩❤️

Ieri am făcut, practic, câteva postări ca să aflu părerea oamenilor. Pentru că, până la urmă, și în online chestia asta contează. Dacă ai o pagină și vrei să deschizi un business sau să faci ceva, poți să-ți întrebi audiența și astfel să afli ce părere are. Și am văzut că, în proporție destul de mare, părerea românilor este că, dacă îți deschizi un restaurant, prețurile trebuie să fie cât mai mici, iar porțiile cât mai mari. Pur și simplu, nu îi interesează că tu trebuie să plătești chiria locației, taxele, angajații, materia primă și toate celelalte cheltuieli pe care le are un business. Și ceea ce mi se pare și mai rău este că, dacă tu vii și pui un anumit preț pentru un preparat, oamenii se duc la vecinul care îl vinde cu 20 de lei mai ieftin, chiar dacă poate nu este aceeași calitate, poate bucătarii nu au aceeași experiență și poate nici gustul nu este același. Dar lucrurile astea par să conteze mai puțin. Mai este și o chestie care pur și simplu m-a deranjat și este motivul pentru care vin cu postarea asta. Știu că pe YouTube am o audiență mai matură și cred că oamenii de aici au mai mult bun-simț și vor înțelege mesajul pe care vreau să-l transmit. Unii oameni, practic, m-au umilit verbal. Când am postat niște platouri simple cu carne, cu o idee de platou pentru micul dejun, au venit comentarii de genul: „Tu te vrei bucătar occidental, ai lucrat la Gordon și prin nu știu ce locuri și vii să vinzi din astea? Mie mi-ar fi rușine.” Și atunci mă întreb: ce ar trebui să fac? Să investesc milioane de euro, pe care, bineînțeles, nu îi am, într-un restaurant de fine dining în România și să aștept să vină cineva să mănânce foie gras și să plătească 4-5 milioane de lei pe o masă? Evident că nu. Normal că trebuie să vin în fața oamenilor cu ceva ce consumă, cu ceva rustic, cu ceva pe gustul lor. Dar nici măcar așa nu este bine. Pentru că, de fapt, oamenii vor rustic, mult și ieftin. Am spus că un platou cu aproximativ 4 kilograme de carne de porc, garnituri, legume, salate și sosuri costă 500 de lei pentru patru persoane și au început comentariile că ei nu ar da mai mult de 120 de lei pentru patru persoane sau că li se pare prea mult. Și nu înțeleg chestia asta: de ce trebuie să îl umilești pe omul care încearcă să facă ceva? Dacă am lucrat în restaurante de top și vreau să fac ceva simplu, asta înseamnă că am decăzut? Că este ceva josnic? Nu înțeleg. După toate postările astea, mi-am făcut o idee foarte clară în sinea mea: nu vreau să deschid un restaurant în România. Pentru că nu vreau să mă duc la muncă 12-14 ore pe zi, iar în business-ul acela aș fi și eu în bucătărie, ca apoi să fiu frustrată și să mă lovesc constant de recenzii și comentarii despre faptul că este prea scump, că nu am pus suficient în farfurie, că oamenii vor să se sature și tot așa. Viața este prea scurtă ca să te duci la un job sau să construiești un business în care ajungi să fii umilit.

Placinta cu branza.

Am făcut zacuscă de ciuperci pentru iarnă. ❤️ Îmi place atât de mult zacusca de ciuperci! Sincer, o prefer chiar mai mult decât pe cea de vinete. 😍 Vă las rețeta în comentarii. 🍄❤️

This cleanup took place on a public sidewalk , in front of a launderette. As soon as I finished, 2 students working for a big company , put a table there and started selling phone contracts! 😃